بشأن المذابح والمجازر.

المادة () : مجلس الوزراء بعد الاطلاع على المواد 3 فقرة (9) 5، 6 من قانون ...

المادة (1) : لا يجوز ذبح الحيوانات المعدة لحومها للأكل إلا في المجازر العمومية، وفي الجهات التي لا يوجد بها مجاز ...

المادة (2) : على سائقي الحيوانات المأخوذة للمجزر اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع كل عارض يحدث لها سوا ...

المادة (3) : يجب الكشف على الحيوانات عند دخولها المجزر بمعرفة الطبيب البيطري المختص فإذا وجدت سليمة فتقاد إلى عن ...

المادة (4) : إذا كانت الحيوانات مصابة بأمراض ليس محققا تشخيصها فتوضع في زرائب الملاحظة وتبقى فيها لحين تشخيص الم ...

المادة (5) : الحيوانات التي توضع في الزرائب قبل الذبح بناء على طلب أصحابها يقدم لها الغذاء في نف ...

المادة (6) : يجب تنظيف الزرائب يوميا ونقل الأقذار إلى المحل المعد لذلك كما يجب غسل الزرائب ...

المادة (7) : تكون الزرائب وصيانة المواشي تحت ملاحظة طبيب المجزر، وعلى المس ...

المادة (8) : لا يجوز ذبح الحيوانات العشار، أو الحيوانات غير السليمة، أو الهزيلة التي لا تصلح لحومها ...

المادة (9) : الحيوانات التي تدخل المجزر لأجل الذبح لا ي ...

المادة (10) : يجب ذبح كل نوع من الحيوانات في المحل المعين له. وبعد الذبح يعلق الحيوان في الحال. وتوضع تحته الأحش ...

المادة (11) : لا يقوم بذبح الحيوانات إلا الج ...

المادة (12) : لا يجوز تصريف الدم على الأرض وإنما يجب جمعه في أوان وتنويع حالته الأص ...

المادة (13) : يجب على الطبيب البيطري بعد عملية الذبح أن ي ...

المادة (14) : تعدم الفضلات المتبقية من الحيوان بعد سلخه إذا اتضح أنها مصابة، وعلى الطبيب البيطري أن يقرر ما ...

المادة (15) : الذبح والعمليات الخاصة به والكشف على ...

المادة (16) : تختم اللحوم التي يتضح صلاحيتها للأكل بخاتم مخصوص قبل خروجها من المجزر. وترسل الفضلات السليمة إلى ال ...

المادة (17) : يعين نموذج ولون الأختام سواء كانت اللحو ...

المادة (18) : تعتبر اللحوم المعدة للبيع مهربة إذا لم تكن مختومة بخات ...

المادة (19) : تنظف الرؤوس والأرجل في غرفة مخصوصة، أما رؤوس الخنازير ...

المادة (20) : تنقل اللحوم إلى دكاكين الجزارة في عربات أو مواعين مبطنة بالزنك من الداخل وكذلك المواد التي تحتويها ...

المادة (21) : يجب بعد انتهاء العمل مباشرة تنظيف وغسل الأماكن التي أعدت للذبح والأدوات والأشياء التي استعملت في ...

المادة (22) : تحظر الأفعال الآتية في المجزر: أ- دخول أي شخص لا علاقة له بالمجزر إلا إذا كان يحمل تصريحا بذلك من ...

المادة (23) : يعتبر الجزارون مسئولين عن كل تلف أو ضرر يحصل ...

المادة (24) : تحدد البلدية مواعيد ...

المادة (25) : تقرر البلدية الرسوم التي تحصلها بمع ...

المادة (26) : على طبيب المجزر أن يقدم إلى مصلحة الصحة في النظارة في آخر كل شهر تقريرا عن عدد الحيوان ...

المادة (27) : الجزارون أو مساعدوهم أو عمالهم الذين لا يتبعون نصوص الأحكام المنصوص عليها في هذه اللائحة وأوامر الط ...

المادة (28) : كل من يرغب في تعاطي مهنة الجزارة يجب أن يقدم طلبا بذلك على ورقة دمغة من فئة الثلاثين مليما إلى إدار ...

المادة (29) : كل محل معد لبيع اللحوم يجب أن يتخلله الهواء جيدا وأن تتوافر فيه جميع الشروط الصحية وأن تكون أرضيته ...

المادة (30) : يحظر بيع اللحوم إذا كانت في ...

المادة (31) : يحظر أن يستخدم في المجازر العمومية أو محلات الاتجار في اللح ...

المادة (32) : يجب أن تكون ملابس الجزارين والسلاخين والكرشاتية ...

المادة (33) : توزع اللحوم المضبوطة عملا بأحكام هذه اللائحة بالمجان على ...

المادة (34) : مع عدم الإخلال بأية عقوبة أشد ينص عليها قانون آخر يعاقب على كل مخالفة لأحكام هذه اللائحة بالحبس مدة ...

المادة (35) : يعمل بهذه اللائحة من تاري ...

 التوقيع :  محمد عثمان الصيد - رئيس مجلس الوزراء