بشأن القمح ومنتجاته.

المادة () : نموذج رقم (1) حركة الدقيق والردة ...

المادة () : نموذج رقم (2) حركة تداول الد ...

المادة () : نموذج رقم (3) سجل ...

المادة () : نموذج رقم (4) أسماء متسلمي كميات الدقيق ...

المادة () : نموذج رقم (5) حرك ...

المادة () : نموذج رقم (6) سجل الم ...

المادة () : نموذج رقم (7) سجل الدقيق للمخابز ومصانع ...

المادة (1) : يجب أن يكون القمح المستورد مطابقاً للمواصفات التالية: أ - صالحاً للغذاء الآدمي ومن أقماع حية. ب ...

المادة (2) : يستورد القمح حبا بدون تعبئة ويتم شفطه إلى الصوامع الساحلية أو يفرغ بالوسائل العادية ويسمح باستيراد ...

المادة (3) : تصدر وزارة التموين والتجارة الداخلية سنويا قرارا بنظام توريد القمح من الزراع الحائزين لمساحات مزروع ...

المادة (4) : تحدد أسعار القمح المحلي المورد للبنوك المحلية بالاتفاق بين ...

المادة (5) : تشكل لجان للتحكيم في المنازعات بين البنوك المعتمدة لتسليم القمح التمويني المحلي في شأن تقدير درجة ا ...

المادة (6) : تعقد اللجنة بناء على طلب مكتوب يقدم من طالب التحكيم إلى مديرية التموين المختصة بشأن النزاع على أن ي ...

المادة (7) : تقوم اللجنة بأخذ عينات من القمح موضوع النزاع وتقدر نظافتها وزنا ونسبة الإصابة - بالحشرات عدا، ويحرر ...

المادة (8) : يتم إنتاج دقيق القمح الصافى بنسب استخراج 93.3% أو 87.5% أو 82% أو 80% أو 72% بالمطاحن التى ترخص لها ...

المادة (9) : على أصحاب المطاحن المسئولين عن إدارتها الذين يرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الصافي استخراج 93.3% أن ي ...

المادة (10) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها الذين يرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الصافي استخراج 87.5% أن ...

المادة (11) : على أصحاب المطاحن المسئولين عن إدارتها الذين يرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الصافي استخراج 82% أن ينت ...

المادة (12) : على أصحاب المطاحن المسئولين عن إدارتها الذين يرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الصافي استخراج 80% أن ينت ...

المادة (13) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها المرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الفاخر رقم (1) استخراج 72% أ ...

المادة (13) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها المرخص لهم في إنتاج دقيق القمح الفاخر استخراج 76% أن ينتجوا ...

المادة (14) : يجب على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها المشار إليهم في المادة السابقة استخراج الدقيق رقم (2) ا ...

المادة (15) : يجب أن يكون الدقيق الفاخر المستورد مطابقا للمواصفات الآتية: (1) نسبة الاستخراج من 70 - 72%. (2) أ ...

المادة (16) : يجب أن يكون الدقيق الفاخر المستورد مطابقا للشروط الآتية: (1) يجب أن يكون ناتج من طحن حبوب القمح. ...

المادة (17) : يجب أن يتوفر في عبوات الدقيق الفاخر المستورد ما يلي: (1) أن يكون معبأ في أجولة قليلة النفاذ للرطوب ...

المادة (18) : يجب ألا يزيد إنتاج السميد عن اثنين كيلو جرام من كل أردب قمح درجة نظافة 24 قيراط، ويقتصر إنتاجه على ...

المادة (19) : يجب أن يكون السميد المنتج مطابقا للمواصفات الآتية: (أ) ألا تزيد نسبة الرطوبة على 14%. (ب) ألا تزي ...

المادة (20) : يجب أن تكون الردة الخشنة الناتجة من القمح بعد استخراج الدقيق 87.5% أو 93.3% مطابقة للمواصفات الآتية ...

المادة (21) : يجب أن يكون خليط الزوائد الناتج من القمح بعد استخراج الدقيق 72% أو 80% ويشمل السن الأبيض والأحمر وا ...

المادة (22) : يجب أن تكون الردة الناعمة المعدة للرغيف ناتج القمح بعد استخراج 80% أو 82% أو 87.5% مطابقة للمواصفات ...

المادة (23) : يجب أن تكون الردة المعدة للرغيف ناتج القمح بعد استخراج 93.3% مطابقة للمواصفات الآتية: (1) ألا تزيد ...

المادة (24) : يجب على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها الاحتفاظ بنموذج المنخل الاختبار وإجراء اختبار لكميات ال ...

المادة (25) : يحظر حيازة مادة الأكلونة بالمخابز البلدية ومستودعا ...

المادة (26) : استثناء من أحكام المادة السابقة يرخص لأصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارته ...

المادة (27) : يحظر على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها بيع مادة الأكلونة - الفائضة عن عمليات الخلط وفق أحكام ...

المادة (28) : تتولى لجان توزيع السلع بالمحافظات وضع أسس توزيع فائض النخالة بعد استيفاء الحصص المحددة ل ...

المادة (29) : تشكل بوزارة التموين والتجارة الداخلية لجنة على الوجه الآتي: أحد السادة مستشاري محاكم الاستئناف أو ...

المادة (30) : استثناء من أحكام قرار وزير التموين رقم 205 لسنة 1952 ببيان الموظفين الذين لهم صفة رجال الضبط القضائ ...

المادة (31) : على مديريات التموين والتجارة الداخلية وأقسام مباحث التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات أرسال المحا ...

المادة (32) : يلحق باللجنة باحثون فنيون وقانونيون تكون مهمتهم فحص المحاضر من الناحيتين الموضوعية والقانونية تحت إ ...

المادة (33) : على اللجنة قبل التوصية بالسير في اجراءات الدعوى الجنائية أو اتخاذ الاجراءات اللازمة لتوقي ...

المادة (34) : تعقد اللجنة اجتماعاتها أسبوعيا في المقر المخصص لها بم ...

المادة (35) : تعد اللجنة في نهاية كل شهر بيانا بالمحاضر التي عرضت عليها وما تم فحصها وما انت ...

المادة (36) : يصدر رئيس اللجنة القرارات اللازمة لتنظيم ا ...

المادة (37) : يحظر تغيير مواصفات الدقيق المنتج من المطاحن المرخص لها بإنتاج الدق ...

المادة (38) : يصرح للمطاحن التموينية التابعة لهيئة القطاع العام للمطاحن والصوامع والمخابز المنتجة للدقيق العادي ب ...

المادة (39) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها تنقية الحبوب قبل طحنها تنقية تامة من المواد الغريبة الضارة ...

المادة (39) : يحظر على الأشخاص المشار إليهم بالمادة السابقة طحن المخلفات الناتجة عن عملية الغربلة بمط ...

المادة (40) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها تعبئة الدقيق الصافى في أجولة زنة مائة كيلو جرام قائم ومختوم ...

المادة (41) : يجب على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها قبول جوالات الجوت الفارغة التى صرفت من مطاحنهم إذا ردها ...

المادة (42) : يحظر على غير شركات هيئة القطاع العام للمطاحن والصوامع والمخابز نقل القمح أو الدقيق أو الردة أو خ ...

المادة (43) : على اصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها تسليم المخابز البلدية ومحال بيع الدقيق ردة الرغيف عند طلبها ...

المادة (44) : على أصحاب مستودعات بيع الدقيق بالجملة والمسئولين عن إدارتها أن يمسكوا سجلا مطابقا للنموذج رقم (1) ا ...

المادة (45) : مطاحن المواني هي تلك التي تقوم بطحن الح ...

المادة (46) : يجوز لمديريات التموين والتجارة الداخلية: بالمحافظات المرافقة على انشاء مطاحن الموالي التي تتوافر في ...

المادة (47) : يحظر على أصحاب مطاحن المواني والمسئولين عن ادارتها اثبات الأفعال الآتية: (1) حيازة أو استخدام القم ...

المادة (48) : على مديريات التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات اخطار الإدارة العامة للقمح ومنتجاته بوزارة التموين ...

المادة (49) : يستمر العمل في مطاحن المواني التي تم الترخيص بها قبل صدور هذا القرار غير المتوافر فيها الشروط الوار ...

المادة (50) : يحظر على أصحاب المطاحن التموينية وال ...

المادة (51) : يحظر على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها التصرف في كميات القمح المسلمة لهم من شون البنوك أو الص ...

المادة (52) : يجب ألا يقل مجموع نواتج طحن أردب القمح بدرجة نظافة 24 قيراطاً في التصفيات الفعلية عن 152.500 كيلو ج ...

المادة (53) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها أن يمسكوا سجلا مطابقا للنموذج رقم (3) المرافق لها القرار يق ...

المادة (54) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها إخطار مراقبة التموين المختصة تليفونيا ببيان عن كميات حبوب ا ...

المادة (55) : على أصحاب مستودعات الدقيق بالجملة والمسئولين عن إدارتها إخطار مراقبة التموين التابعين لها تليفونيا ...

المادة (56) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها المرخص لهم في إنتاج دقيق القمح سواء العادي أو الفاخر 72% وأ ...

المادة (57) : يحسب المتوسط المذكور في المادة السابقة على أساس كمية الدقيق التي صرفت من المطاحن أو المستودعات في ا ...

المادة (58) : على الأشخاص المذكورين في المادة (53) من هذا القرار إخطار مراقبة التموين والتجارة الداخلية المختصة ت ...

المادة (59) : تتولى هيئة القطاع العام للمطاحن والصوامع والمخابز عن طريق شركاتها في المحافظات توفير الدقيق البلدي ...

المادة (60) : على أصحاب المخابز البلدية والمسئولين عن إداراتها الذين يستخدمون دقيق القمح الصافي استخراج 87.5% أو ...

المادة (61) : يحظر على أصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها أن يقوموا بالخبز لحساب الأفراد بغير تر ...

المادة (62) : على الأشخاص المشار إليهم في المادة السابقة أن يراعوا عند صناعة الخبز البلدى أن يكون الرغيف المنتج م ...

المادة (63) : يجب أن يكون الخبز المنتج طبيعي المذاق والرائحة مطابقا للمواصفات التى تحددها وزارة التموين والتجارة ...

المادة (64) : يجوز لوزير التموين والتجارة الداخلية الترخيص لبعض المخابز البلدية في إنتاج الخبز البلدي من دقيق الق ...

المادة (65) : على أصحاب المخابز البلدية والمسئولين عن إدارتها بجميع المحافظات بيع الرغيف من الخبز البلدي وفقاً لل ...

المادة (66) : يجوز بترخيص خاص لمتعهدي توريد الخبز البلدي للمدارس والجامعات والمستشفيات والملاجئ والجهات المماثلة ...

المادة (67) : يكون التسامح في الوزن بسبب الجفاف الطبيعي للخبز البلدي بنسبة 5% على الأكثر للخبز البارد ولا يجوز ال ...

المادة (67) : يجوز لمخابز قطاع الأعمال العام ومخابز القطاع الخاص الآلية ونصف الآلية ذات القطاعة والفرادة والتي كا ...

المادة (68) : يحظر على أصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها صناعة الخبز ا ...

المادة (69) : يحظر على الأشخاص المشار إليهم في المادة السابقة المرخص لهم في صناعة الخبز الشامي أن ينتجوا هذا الخب ...

المادة (70) : يجوز الترخيص لمتعهدي توريد الخبز الشامي للجامعات والمدارس والمستشفيات والملاجئ والمصانع وغيرها من ا ...

المادة (71) : يحظر على أصحاب المخابز الإفرنجية والمسئولين عن إدارتها إنتاج الخبز الإفرنجي من غير الدقيق الفاخر اس ...

المادة (72) : يحظر علي الأشخاص المشار إليهم بالمادة السابقة إضافة أية مواد على العجين المخصص لإنتاج الخبز مثل الس ...

المادة (73) : على أصحاب المخابز الأفرنجية والمسئولين عن إدارتها إنتاج 80% من حصة الدقيق الفاخر المقررة للخبز يومي ...

المادة (74) : يفوض السادة المحافظون كل في دائرة اختصاصه في تحديد مواعيد إنتاج الخبز الأفرنجي بمفرده وعرضه للبيع و ...

المادة (75) : على عمال المخابز الفنيين من فئات فران - مساعد فران - خراط - عجان - طوالجى أن يقيدوا أنفسهم بالمكاتب ...

المادة (76) : يحظر على أصحاب المخابز البلدية والشامية والمسئولين عن إدارتها تشغيل الفئات المشار إليها بالمادة الس ...

المادة (77) : يحدد مقابل تشغيل العمال المكلفين بموجب المادة 75 من هذا القرار عن تصنيف ج ...

المادة (78) : على أصحاب المخابز البلدية والشامية والمسئولين عن إدارتها سداد مقابل الأداء طبقا للمادة السابقة إلى ...

المادة (79) : لا يجوز تشغيل أو إدارة مخبز أيا كان نوعه إلا بعد الحصول على ترخيص بذ ...

المادة (80) : يشترط في طالب الترخيص المنصوص عليه في المادة السابقة: (أ) أن يكون كامل الأهلية فإذا كان عديم الأهل ...

المادة (81) : لا يجوز لأى شخص أن يعمل مديرا لمخبز أو مشرفا على أعمال فينة أو أن يكون نائباً أو وكيلاً في إدارته ق ...

المادة (82) : لا يجوز للمرخص له توكيل غيره في تشغيل أو إدارة المخبز أو التنازل عن ذلك بأي طريق إلا وفقا ل ...

المادة (83) : في حالة وفاة المرخص له يجب على من آلت إليه ملكية المخبز إبلاغ مديرية التموين والتجارة الداخلية المخ ...

المادة (84) : على أصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها الاحتفاظ بميزان ...

المادة (85) : على الأشخاص المشار إليهم بالمادة السابقة تصنيع حصة الدق ...

المادة (85) : يفوض السادة المحافظون كل في دائرة اختصاصهم في تحديد مواعيد التشغيل لكل مخبز بلدي أو شامي تتناسب مع ...

المادة (86) : يحظر بغير ترخيص من المحافظ المختص إنشاء مخابز جديدة أو تحويل إنتاج المخابز القائمة من نوع إلى آخر أ ...

المادة (87) : يحظر بغير ترخيص من المحافظ المختص فتح مستودعات أو محال جديدة لبيع الدقيق بالتجزئة ويكون لكل محافظ ف ...

المادة (87) : يفوض السادة المحافظون في وضع الضوابط والتدابير اللازمة لتنظيم إنتاج الخبز بكافة أنواعه ووضع الأسلوب ...

المادة (88) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين والتجارة الداخلية على أصحاب مصانع المكرونة والمسئولين عن إدارتها أ ...

المادة (89) : يجب أن تكون المكرونة المعدة للبيع محتفظة بخواصها الطبيعية ولونها اصفر زاهي غير معتمة (نصف شفافة) خا ...

المادة (90) : يجب ألا تزيد نسبة رطوبة ا ...

المادة (91) : على أصحاب مصانع المكرونة والمسئولين عن إدارتها ومديري الفروع التابعة لهم أن يمسكوا سجلا مطابقا للنم ...

المادة (92) : على أصحاب مصانع المكرونة والمسئولين عن إداراتها ومديري الفروع التابعة لهم أن يقدموا إلى المشترين فا ...

المادة (93) : يجب على المذكورين في المادة السابقة أن يكون لديهم سجل خاص مطابق للنموذج رقم (6) المرافق لهذا القرار ...

المادة (94) : على أصحاب مصانع المكرونة والمسئولين عن إدارتها إجراء الكشف الدوري على آلات المصنع للتأكد من صلاحيته ...

المادة (95) : يحظر على الأشخاص المشار إليهم في المادة السابقة أن يستخدموا في إنتاج المكرونة أي ...

المادة (96) : يصرف الدقيق لمصانع المكرونة وفقا للحصة الشهرية التي تقررها الوزارة على أساس التشغيل الفعلي للمصنع ب ...

المادة (97) : يحظر على أصحاب مصانع المكرونة والمسئولين عن إدارتها والفروع التابعة لها وتجار المكرون ...

المادة (98) : يتم احتساب نسبة عجز مسموح بها في كمية الناتج من المكرونة عن كمية الدقيق المستخدم قدره ...

المادة (99) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين وا ...

المادة (100) : على أصحاب المخابز والمصانع التى تستخدم دقيق القمح سواء العادى أو الفاخر 72% ومحال بيع هذا الدقيق وا ...

المادة (101) : على أصحاب المطاحن والمخابز والمسئولين عن إدارتها الاحتفاظ برصيد من الوقود المستخدم لتشغيل آل ...

المادة (102) : يحظر على أصحاب المخابز ومصانع المكرونة ومخازن وشون القمح والدقيق والمطاحن والمسئولين عن إدارتها ومل ...

المادة (103) : يحظر على ملاك العقارات التي تحوي المنشآت التموينية الواردة بالمادة السابق ...

المادة (104) : يحظر على التجار والمسئولين عن إدارة الجمعيات التعاونية والفئوية ومنافذ التوزيع الحائزين للدقيق بأنو ...

المادة (105) : يحظر بغير ترخيص من مديرية التموين والتجارة الداخلية المختصة على أصحاب المصانع والمحال والمنشآت العا ...

المادة (106) : مع عدم الإخلال بالمسئولية الجنائية والادارية يتعين عند اكتشاف عجز أو تلف في كميات أو الدقيق بأنواعه ...

المادة (107) : تشكل لجنة دائمة لاثبات حالة رسائل القمح والدقيق المستورد من مندوبين من الجهات الآتية: (1) الهيئة ا ...

المادة (108) : يراعي في أخذ العينات من المطحن والمخابز ومصانع المكرونة ما يلي: (أ) بالنسبة للمطاحن: تؤخذ عينات ال ...

المادة (109) : يقوم بأخذ العينات الموضحة بالمادة السابقة لجنة مكونة من اثنين على الأقل من مأموري الضبط ...

المادة (110) : يسري الحظر المنصوص عليه في المادة 3 مكرر من المرسوم بقانون رقم 95 لسنة 1945 المشار ...

المادة (111) : يعاقب كل من يخالف أحكام المواد 9، 10، 11، 12، 13، 14، 19، 20، 21، 22، 23، 24، 26، 38، 39، 40، 41، 8 ...

المادة (112) : (1) تحذف سلعتي الدقيق والمكرونة من المادة (1) من القرار رقم 179 لسنة 1952 اللمشار إليه. (2) تحذف س ...

المادة (113) : تلغى القرارات أرقام 659 لسنة 1947 ـ 187 لسنة 1952 ـ 49, 147 لسنة 1953 ـ 98 لسنة 1954 ـ 89, 90 لسنة ...

المادة (114) : ينشر هذا القرار في الوقائع المصرية ويعم ...

 التوقيع :  محمد جلال الدين أبو الدهب - وزير التموين والتجارة الداخلية